Toquera 🌽
Recetas tradicional todos los años en temprada de elotes en casa de mi mamá hacemos toqueras.
Toquera 🌽
Recetas tradicional todos los años en temprada de elotes en casa de mi mamá hacemos toqueras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar 12 elotes, cortar la parte de atrás para sacar hojas para hacer las toqueras.
- 2
Limpiar los elotes y rebanar.
- 3
Moler en la licuadora, echar poco a poco, agregar la sal, azúcar, carbonato y mantequilla.
- 4
Hacer fuego y poner un comal, poner una hoja de elote, después agregar 1/2 taza de elote molido, después poner otra hoja encima, dejar cocinar por cinco minutos, después voltear hasta cocinar totalmente.
- 5
Al sacar de el comal, salpicar agua por los dos lados, después poner en una bolsa y cerrar.
- 6
Dejar reposar por unos minutos y comer. La humedad es para que la toquera se desprenda de la hoja.
- 7
Hermosa la naturaleza. 😍
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