Coliflor salteado

Name: Coliflor salteado
Yield: 4 personas.
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 .coliflor mediana; 2 . cucharadas de aceite; 1/2 cucharadita sal; 2 dientes ajo; 1/2 cucharadita orégano; Merkén o pimienta a gusto; 1/2 cucharadita cúrcuma en polvo; 2 cucharadas cilantro picado

Gloria Uribe @gloria_uribe

Hola , la coliflor salteado es una receta más fácil y ricas, lo puedes comer como una entrada o cena saludable. La combinación del coliflor y los aliños hacen un plato exquisito para disfrutar.

Coliflor salteado

Gloria Uribe @gloria_uribe

Hola , la coliflor salteado es una receta más fácil y ricas, lo puedes comer como una entrada o cena saludable. La combinación del coliflor y los aliños hacen un plato exquisito para disfrutar.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 personas.

1.coliflor mediana
2. cucharadas de aceite
1/2 cucharaditasal
2 dientesajo
1/2 cucharaditaorégano
Merkén o pimienta a gusto
1/2 cucharaditacúrcuma en polvo
2 cucharadascilantro picado

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar la coliflor y saca los arbolitos para después picar a lo largo con un grosor de 1/2 centímetro.
2

Machacar los dientes de ajo
3

En un sartén agregar el aceite, el ajo y sofreír.
4

Cuando esté sofrito el ajo agrega la coliflor picada, sal (a gusto) y los aliños, mezcla muy bien.
5

Tapa el sartén, bajar el fuego y deja cocinar 7 minutos, revuelve de vez en cuando
6

Sube el fuego, cocinar con el sartén destapado revuolviendo por 2 minutos la coliflor.
7

Apaga el fuego y si deseas le puedes espolvorear el cilantro o perejil.
8

Servir calentito.
9

Ideal para acompañar el arroz, carnes, pescado.