Budín Inglés Tradicional
Lisette Lacour @LisetteLacour
Paso a paso
- 1
Formar una crema con la manteca y el azúcar.
- 2
Agregar los huevos de a uno, incorporar la ralladura de naranja y el jugo en forma de hilo.
- 3
Mezclar toda la fruta con un poco de harina, para que no decanten en el fondo del budín y queden mejor distribuidos
- 4
Agregar la harina y la sal de a poco y en movimientos envolventes hasta formar una masa uniforme
- 5
Agregar las frutas (guardar un poco para decorar) y colocar la mezcla en moldes de budín
- 6
Hornear en horno a 180°, hasta pinchar con un palillo y que salga seco
- 7
Desmoldar en frío y decorar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lisette Lacour le encantará ver cómo quedó.
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