Caldo de verduras recicladas

A veces tenemos la costumbre de votar las cáscaras de verduras, a pesar que tienen muchas vitaminas en ellas, para conservarlas yo hice cubos de caldos de verduras para saborizar guisos, sopas, arroz, paellas etc así no votamos el valioso nutriente que con lleva y dura 6 meses en el congelador.
Caldo de verduras recicladas
A veces tenemos la costumbre de votar las cáscaras de verduras, a pesar que tienen muchas vitaminas en ellas, para conservarlas yo hice cubos de caldos de verduras para saborizar guisos, sopas, arroz, paellas etc así no votamos el valioso nutriente que con lleva y dura 6 meses en el congelador.
Paso a paso
- 1
Esto siempre votamos, bueno yo lavé bien las cáscaras con agua fría, y lo coloqué en una olla tapando con agua fría.
- 2
Lo dejamos en cocción, por 30 min a llama media, increíble su color, ya pasado los 30 min colamos bien.
- 3
Mira su color intenso de sus vitaminas, tengo cubetas así que las coloque ahí, me salieron muchas. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 4
Ya fríos se lleva a congelar toda un día, yo lo ocupé para hacer arroz añadí en la proporción y quedo delicioso, háganlo así no votamos esto tan rico.
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