Crema de zanahoria

Name: Crema de zanahoria
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 zanahorias; 1 cebolla; 1 tomate; Comino; Sal; Aceite de oliva; Nara líquida opcional(hoy no la he utilizado); Zanahoria

Sonia R P @sonyfast

Descubrí esta receta en Inglaterra a las 19 años
Nunca había probado el sabor del comino y me flipó
Desde entonces empecé a hacerla y 30 años después sigue conmigo😀

Crema de zanahoria

Sonia R P @sonyfast

Descubrí esta receta en Inglaterra a las 19 años
Nunca había probado el sabor del comino y me flipó
Desde entonces empecé a hacerla y 30 años después sigue conmigo😀

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

8zanahorias
1cebolla
1tomate
Comino
Sal
Aceite de oliva
Nara líquida opcional(hoy no la he utilizado)
Zanahoria

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortamos todas las verduras y cocinamos en la olla hasta que ablanden. La mía es antigua y tarda 15 minutos
2

Batimos y pasamos por el chino para que quede una crema fina
3

Dejar enfriar
A mí me gusta incluso frío de la nevera
Y listo
Si Alguien quiere añadir un chorrito de nata líquida queda perfecto