Tarta de 3 chocolates
Si van a utilizar estas medidas, deben utilizar un molde mediano, yo he utilizado uno bastante grande y me he quedado corta con los ingredientes. Como siempre he dicho practicando se aprende...
Tarta de 3 chocolates
Si van a utilizar estas medidas, deben utilizar un molde mediano, yo he utilizado uno bastante grande y me he quedado corta con los ingredientes. Como siempre he dicho practicando se aprende...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar las galletas y mezclar con las galletas y ponerlo en el molde, dejar reposar en la nevera.
- 2
Derretir el chocolate negro con 120 ml de nata, aparte calentar 150 ml de leche y un sobre de cuajada y remover hasta que espese y añadir el azúcar y mezclar con el chocolate. Verter la masa en el molde y conservar en la nevera.
- 3
Preparar la masa de chocolate con leche, para ello derretir con 120 ml de nata, aparte en un cazo calentar a fuego lento 150 ml de leche y un sobre de cuajada y remover hasta que espese, mezclar con el chocolate y verter la mezcla encima del chocolate negro..
No puede estar la otra mezcla anterior caliente. Un truco para que se adhiera bien es hacer unos pequeños cortes con el cuchillo en la anterior mezcla.
- 4
Para hacer la mezcla del chocolate blanco realizamos los mismos pasos que con el chocolate con leche.
- 5
Dejar enfriar en el frigorífico para que cuaje completamente.
- 6
Decorar al gusto.
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