415.Cumi Mentega Saos Tiram Pedas

Name: 415.Cumi Mentega Saos Tiram Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi bersihkan dan buang tintanya; 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya untuk melumuri cumi; 7 buah cabe rawit pedas/ cangak; 3 buah cabe merah; 2 batang daun bawang; 4 siung bawang merah iris halus; 4 siung bawang putih cincang halus; 1/2 buah bawang bombai iris kasat; 1 ibu jari jahe geprek; 4 SDM saos sambal; 3 SDM saos tomat; 2,5 SDM saos tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam; 3 SDM margarin untuk menumis; 1/2 gelas air (100 ml)

Murnasih @Dapure_mbakmung

Pemalang

#PilihMasak cumi mentega saos tiram pedas ah..... disesuaikan pastinya setelah uplek dapur cookpad ketemu deh resep mbak @Heny_wid
Huhahnya dapat,bikinya simple......
#Semangcook_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

415.Cumi Mentega Saos Tiram Pedas

Murnasih @Dapure_mbakmung

Pemalang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

500 grcumi bersihkan dan buang tintanya
1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya untuk melumuri cumi
7 buahcabe rawit pedas/ cangak
3 buahcabe merah
2 batangdaun bawang
4 siungbawang merah iris halus
4 siungbawang putih cincang halus
1/2 buahbawang bombai iris kasat
1 ibu jarijahe geprek
4 SDMsaos sambal
3 SDMsaos tomat
2,5 SDMsaos tiram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyagaram
3 SDMmargarin untuk menumis
1/2 gelasair (100 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bilas cumi yang telah dilumuri perasaan jeruk dan dipotong potong.siyapkan juga bahan lain
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih, lalu masukan bawang merah, jahe dan bawang bombay.setelah layu masukan percabean
3

Tumis hingga harum, lalu masukan cuminya tunggu hingga air keluar sehingga tidak perlu menambahkan air terlalu banyak.tambahkan persaosan
4

Aduk rata, masukan garam, lada, gula dan ekstrak kaldu, koreksi rasa, lalu masukan daun bawangnya.setelah matang.angkat dan sajikan