Trozar y lavar el pollo, poner en la olla en frío y sellarlo vuelta y vuelta sin aceite solo con el calor de la olla

Agregar 1 chorrito de agua hervida, mientras tanto picar en cuadrados chiquitos las verduras y rallar la zanahoria

Agregar estas sobre el pollo ya puesto en la olla y condimentar también ponerle unas hojitas de laurel

Cocinar y cuando esté transparente la cebolla ir agregando agua de a poquitos, luego poner el puré de tomates(yo uso "la huerta" de Baggio es lindo porque es muy espesito)y por último el pimentón dejar cocinar a fuego bajo por media hora (la presa del pollo se empieza a agrietar es signo que el pollo ya está cocido)reservar así jugosito y ahí recién agregarle un chorrito de aceite así es más sano se cocinan verduras y pollo en sus propios jugos

Mientras tanto poner una olla con agua sal y un chorrito de aceite a hervir

Cuanto empieza a hervir a fuego medio echar los fideos el paquete es de medio kg serán 400 gr que echan como para repetir plato 3 personas(yo los parto a la mitad si ve esto un italiano se muere sacrilegio la pasta no se corta no me acusen por fa😨)

Cocinar por 8 o 10 min según la marca de la pasta colar, echar sobre la salsa antes calentada y mezclar

Servir con quesito de rallar y a comer esta ricura🐷😌 Ayuden poniendo fotitos si cocinan esto, Gracias