Galletitas de chocolate con aceite ☺️ fáciles y económicas
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
#elijococinar
Bien cracantes y porosas. No quedan tiernitas. Ideales para "mojar" en la leche o tu infusión preferida. ♥
Galletitas de chocolate con aceite ☺️ fáciles y económicas
#elijococinar
Bien cracantes y porosas. No quedan tiernitas. Ideales para "mojar" en la leche o tu infusión preferida. ♥
Paso a paso
- 1
Batir un poco el huevo con el azúcar. Agregar el aceite y mezclar bien.
Por último los secos tamizados: harina, cacao y café. Mezclar bien. Se puede terminar de integrar a mano, pero no amasar.
Envolver en film o bolsita de nylon y llevar a la heladera por 30 minutos mínimo.
Yo la suelo dejar de la noche anterior.
- 2
Precalentar el horno a temperatura media.
Hacer bolitas de masa y colocarlas sobre placa para horno. Si no es antiadherente, aceitar y enharinar la fuente.
Aquí lo que hice fue decorarlas con un relieve a cuadritos. Simplemente aplastando la rejillita que uso para airear mis galletas cuando salen del horno. Es solo una idea, cada cual las decora, o no, a su gusto.
- 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 a 20 minutos.
Si tienen una rejilla, dejar enfriar sobre la misma, para que terminen de airearse por la base.
Quedan súper crocantes y porosas, ideales para acompañar con un vaso de leche. 😋 🥛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16553287
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