Muffins rellenos de crema bariloche 🤯

Name: Muffins rellenos de crema bariloche 🤯
Yield: 6 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr manteca 🧈; 120 gr azúcar; 2 huevos 🥚; 150 gr harina 0000; 25 gr cacao amargo; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 pizca bicarbonato de sodio; Esencia de vainilla; 500 gr Dulce de leche repostero; 125 gr chocolate semi amargo 🍫

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Para la merienda del domingo hice estos muffins que quedan espectaculares 😍

Muffins rellenos de crema bariloche 🤯

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Para la merienda del domingo hice estos muffins que quedan espectaculares 😍

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Ingredientes

6 muffins

120 grmanteca 🧈
120 grazúcar
2huevos 🥚
150 grharina 0000
25 grcacao amargo
1 cucharaditapolvo de hornear
1 pizcabicarbonato de sodio
Esencia de vainilla
Para la crema bariloche
500 grDulce de leche repostero
125 grchocolate semi amargo 🍫

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Paso a paso

1

👩‍🍳 Batir la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una crema.
2

👩‍🍳 Agregar un chorrito de esenciande vainilla, incorporar. Agregar el cacao.
3

👩‍🍳 Agregar los huevos e ir batiendo después de cada incorporación.
4

👩‍🍳 Tamizar la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear. Agregar a la preparación y batir.
5

👩‍🍳 Llenar 3/4 de pirotin con la preparación. Llevar a horno precalentado 180 ° durante 25 minutos o hasta hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar antes de rellenar.
6

👩‍🍳 Para la crema bariloche, derretir el chocolate. Mezclar el dulce de leche con el chocolate. Rellenar una manga.
7

Una vez fríos ahuecar los muffins por arriba. Rellenar con manga y decorar. Arriba le agregué nuez picada