Pepas keto con harina de coco

Name: Pepas keto con harina de coco
Yield: 30 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 130 gr manteca o ghee; 40 gr endulzante, xilitol o 2 cucharadas de pasta dátiles; 1 huevo; Jugo de 1/2 limón; 8 cucharadas harina de coco comercial; Ralladura de naranja o esencia de vainilla

Sabri Dualde @cook_13676029

Me ayudó a hacerlas mi nena de 7 años, son ricas y nutritivas. Yo elegí ponerles pasta de dátiles

Pepas keto con harina de coco

Sabri Dualde @cook_13676029

Me ayudó a hacerlas mi nena de 7 años, son ricas y nutritivas. Yo elegí ponerles pasta de dátiles

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Ingredientes

1 hs

30 galletas

130 grmanteca o ghee
40 grendulzante, xilitol o 2 cucharadas de pasta dátiles
1huevo
Jugo de 1/2 limón
8 cucharadasharina de coco comercial
Ralladura de naranja o esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Mezclar la manteca con el endulzante
2

Agregar el huevo y mezclar bien, hasta integrar
3

Agregar el jugo de limón, la esencia o ralladura y la harina de coco. Integrar.
4

Formar bolitas, aplastarlas y cocinar por 15 min a 180°