Lasañas de papas rapidita y sabrosa

Name: Lasañas de papas rapidita y sabrosa
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo papas; 400 gramos carne molida o picada finamente, Carne blanda; 2 huevos duros, solo si gusta; 8 laminas queso para gratinar; 1 cebolla mediana picada en cubos pequeños; Especias al gusto como comino, orégano, paprika y ajo; 2 hojitas albahaca o laurel; 1-2 salsas de tomate dependido del gusto de cada uno; 1 cucharada sal

Vanesa Tc @clover_0_

Lasaña para los que no comen pastas

Lasañas de papas rapidita y sabrosa

Vanesa Tc @clover_0_

Lasaña para los que no comen pastas

Guardada

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Ingredientes

80 minutos

8 raciones

1 kilopapas
400 gramoscarne molida o picada finamente, Carne blanda
2huevos duros, solo si gusta
8 laminasqueso para gratinar
1cebolla mediana picada en cubos pequeños
Especias al gusto como comino, orégano, paprika y ajo
2 hojitasalbahaca o laurel
1-2salsas de tomate dependido del gusto de cada uno
1 cucharadasal

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

Pelar y picar las papas en rodajas de 1 a 1.5 cm. Cocer por aproximadamente 15 minutos que no se desarmen.
2

Freír la cebolla 10 minutos o hasta dorar, agregar la sal y el ajo, revolver y agregar la carne hasta cocer completamente, agregar las hojas de albahaca o laurel y las especias al gusto.
3

Precalentar el horno a temperatura media, aproximadamente 200 ⁰ por unos 15 minutos.
4

Una vez mezclado el pino, agregamos la salsa, cocinamos por 2 minutos a fuego bajo (también podemos agregar tomate picado finamente en cubos pequeños).
5

Ya listas las papas y la salsa, procedemos a armar nuestra lasaña en una fuente de vidrio para hornos o fuente de cocina. Primero una capa de salsa, podemos agregar encima salsa blanca (que estará en mis recetas) y una capa de papas, el huevo duro cortado en rebajadas.
Así seguimos, al último agregamos el queso laminado (también podemos agregar salsa blanca yo si lo hice en esta oportunidad) metemos al horno por aproximadamente 20 minutos o hasta que el queso gratine.
6

Cortar y dejar enfriar en el horno con unos 15 minutos de reposo. Estará firme y sabrosa para servir y no se desarme 😋