Wrap/tortita con espinacas, tomate y pollo
He visto esta cena en muchos videos del YouTube y me he animado a probarlo.
Me ha gustado bastante, es una forma diferente de comer tortilla de huevo, más divertido, y llena bastante y es súper sano
Wrap/tortita con espinacas, tomate y pollo
He visto esta cena en muchos videos del YouTube y me he animado a probarlo.
Me ha gustado bastante, es una forma diferente de comer tortilla de huevo, más divertido, y llena bastante y es súper sano
Paso a paso
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Lo primero vamos a hacer el pollo, yo he cogido menos de una pechuga y la he troceado súper pequeño, lo he moreado con ajo, orégano y pimienta.
- 2
Una vez hecha la carne, la ponemos aparte y ponemos un pelín de aceite, rodajas de tomate, queso rallado al gusto y vertemos 1 huevo y 1 clara y un poco más, lo justo para que cubra, que no salga una tortilla muy grande ni gorda
- 3
Tapas y dejamos que se haga, sobre todo por abajo.
Una vez que veamos que esta, tapamos con la tortita.
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Y cuando veamos que la tortilla se dora, damos la vuelta y que la tortita caiga sobre la sartén.
Añadimos espinacas, el pollo y si queremos más tomate.
Dejamos hasta que la tortita se dore bien, que se quede crujiente.
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Y doblas la tortita y la haces un poco más a fuego fuerte sin que llegue a quemarse.
Yo finalmente las metí en el horno para que salieran más crujientes, pero es cierto que la tortilla le da humedad entonces no llego a estar súper súper crujiente.
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Aún así, muy buena me ha gustado cenar algo diferente, saludable, salvo por el queso, pero muy bueno.
Lo puedes acompañar con aguacates o guacamole
Espero que os guste 🤗😋😊
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