Salsa de espárragos para acompañar pasta
Mi hija me pidió, para el día de la madre, comer espárragos; cómo los comensales eran muuuuchos, amasamos unos tallarines caseros. Mi cuñado se ofreció a cocinar una bolognesa y yo me dedique a una salsita de espárragos para ver cómo queda con fideos blancos... y allí vamos!
Salsa de espárragos para acompañar pasta
Mi hija me pidió, para el día de la madre, comer espárragos; cómo los comensales eran muuuuchos, amasamos unos tallarines caseros. Mi cuñado se ofreció a cocinar una bolognesa y yo me dedique a una salsita de espárragos para ver cómo queda con fideos blancos... y allí vamos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos los espárragos. Paráditos para que no recocinen
- 2
Picamos cebolla
- 3
Mezclamos en el wok
- 4
Hacemos una sal de jamón crudo
- 5
Salamos la mezcla con el jamón y agregamos crema
- 6
Ya está lista. Las nueces no las fotografié, porque se le ocurrió a mi hija cuando todo estaba listo!
Y así quedó! Faltan hervir los tallarines y abrir el vinito!
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