Precalentamos el horno a 200 °C y cortamos el limón en medias rodajas. les hacemos unos cortes en la piel a las dorada e introducimos en cada corte y en el interior de las doradas, las rodajas de limón y salpimentar Colocamos las doradas sobre una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva virgen extra.

A continuación, vertemos un poco más de aceite de oliva virgen extra por encima de las doradas y las horneamos durante 25 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, solamente nos quedará disfrutar de este manjar. También podemos echar un poco de zumo de limón por encima del pescado para darle mayor intensidad.