Chipacitos (pancitos de queso fáciles)

Name: Chipacitos (pancitos de queso fáciles)
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs almidón de mandioca; 1 huevo; 50 grs manteca; 100 grs queso rallado duro; opcional pimienta recién molida

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#elijococinar

Chipacitos (pancitos de queso fáciles)

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 porciones

300 grsalmidón de mandioca
1huevo
50 grsmanteca
100 grsqueso rallado duro
opcional pimienta recién molida

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner en un bol el almidón de mandioca, agregar el queso rallado.
2

Cascar el huevo (como eran chicos puse 2) la manteca blanda o reemplazar por aceite neutro y pimienta recién molida.
3

Mezclar, debe quedar una masa tersa, suave, si no lo logran, mojarse las manos con agua (para dar humedad) y seguir amasando.
4

Formar bolitas de aprox 3 cm.
5

Colocar dentro de moldes de silicona o directamente en una placa que puedaan llevar al horno ligeramente aceitada.
6

Cocinar en horno fuerte aprox 15' hasta ver ligeramente dorados.
7

Retirar, esperar que entibien o enfríen, comer solos o con un mate no van a poder dejar de comer y comer y comer.