Escabeche de pollo con verduras..🧅🥕🫑🍗

Name: Escabeche de pollo con verduras..🧅🥕🫑🍗
Yield: 4 frascos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas de pollo; 1 cebolla grande; 1 verdeo; 3 ajos; 1/2 morrón; 2 zanahorias; Hojas laurel, perejil y orégano a gusto; c/n Sal; 1 taza agua; 1 taza fe aceite; 2 tazas vinagre

Eliana @Eliana2021

Escabeche de pollo con verduras..🧅🥕🫑🍗

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 frascos

2supremas de pollo
1cebolla grande
1verdeo
3ajos
1/2morrón
2zanahorias
Hojaslaurel, perejil y orégano a gusto
c/nSal
1 tazaagua
1 tazafe aceite
2 tazasvinagre

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos en una olla las 4 tazas de líquido a hervir con el pollo!
2

Una vez que rompio hervor agregamos los condimentos cortados en juliana(morrón y cebolla) lo demás picado... salamos a gusto y dejamos hervir unos 10 min.
3

Luego agregamos las zanahorias cortadas en rodajas o como prefieran!
Hervir una media hora más, hasta que este la zanahoria!
4

Luego en caliente envasamos en frascos de vidrio, y lo ponemos con la tapa para abajo hasta que enfríe. Una vez frío guardar en heladera y consumir cuando lo prefieran!
Salen 4 frascos maso... no llenar hasta arriba‼️