Arrollado de carne relleno con papas al horno

Name: Arrollado de carne relleno con papas al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kgr carne picada; Condimentos a gusto: ají molido,pimienta,condimento pizza y provenzal; 1 Huevo; 1 Sobre saborizante en polvo sabor carne o a gusto; 12 Fetas paleta cocida; 10 Fetas queso máquina; 2 Huevos duros; 150 grs Panceta ahumada; Papas al horno

GRINGA @gringa

argentina

Receta muy fácil. Una manera distinta de usar carne picada y hacer como un pan de carne. Acompañado de unas ricas papas al horno. Hice la mitad con queso y la otra con huevos duros porque tenia comensales con gustos diatintos. Receta que esta buenísima para hacer esta Navidad

Arrollado de carne relleno con papas al horno

Guardada

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Ingredientes

1 kgrcarne picada
Condimentos a gusto: ají molido,pimienta,condimento pizza y provenzal
1Huevo
1 Sobresaborizante en polvo sabor carne o a gusto
12 Fetaspaleta cocida
10 Fetasqueso máquina
2Huevos duros
150 grsPanceta ahumada
Papas al horno

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la carne en un bol junto con los condimentos, saborizante y huevo. Mezclamos muy bien hasta unir todo.
2

Luego ponemos film más grande de la medida del arrollado. Encima ponemos la carne picada bien estirada con la medida que uno quiera como si fuera un pionono
3

Colocar encima las fetas de paleta.
4

Cubrir la mitad con las fetas de queso y el queso quartirolo y la otra con los huevos duros cortados por la mitad.
5

Enrollar y colocar las fetas de panceta ahumada sobre la mesada.
6

Colocar el arrollado de carne en un extremo.
7

Arrollar la panceta sobre el arrollado y envolver en film.
8

Cocinar en horno moderado más o menos 1 hora. Unos minutos antes sacar el film para dorarlo colocarle un poco de moscato rebajado con agua para que se haga un rico juguito o ponerle caldo a gusto.
9

Hacemos papas al horno para acompañar puede ser puré
10

Retirar del horno y corar en rodajas.