Hamburguesas de carne molida al horno

Name: Hamburguesas de carne molida al horno
Yield: 6 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne molida; 1 cebolla; 1 pimiento rojo; 1 huevo; 1 puñado pan rallado; Sal, orégano. A gusto

Esteban Ferreyra @esteban2021

Hamburguesas de carne molida al horno

Esteban Ferreyra @esteban2021

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Ingredientes

1h30m

6 hamburguesas

1/2 kgcarne molida
1cebolla
1pimiento rojo
1huevo
1 puñadopan rallado
Sal, orégano. A gusto

Guardada

Paso a paso

1h30m

1

Picar el pimiento y la cebolla en cubitos chiquitos. Saltear primero el pimiento en una sartén/olla aceitada, ya que necesita más cocción que la cebolla.
2

Agregar la cebolla junto al pimiento. Condimentar a gusto mientras se saltea.
3

En un recipiente o bowl, mezclar bien la carne, el pimiento y la cebolla.
4

Agregar sal a gusto.
5

Añadir un huevo y mezclar.
6

Añadir un puñadito de pan rallado y mezclar.
7

Armar las hamburguesas dándole el tamaño a gusto y colocar en una fuente aceitada.
8

Llevar al horno a fuego medio/alto por 15 minutos. Dar vuelta las hamburguesas y cocinar 15 minutos más. (Tiempo aproximado) Recorda que la carne molida debe estar bien cocida.