Wok de ternera y verduras estilo chino

Ya que no voy últimamente al restaurante chino, ¿por qué no preparar en casa sus ricos y sanos platos?
Sencillo, rápido, sano y buenísimo.
Es un plato que se puede servir sólo o acompañado de arroz cocido.
#comidachina
Wok de ternera y verduras estilo chino
Ya que no voy últimamente al restaurante chino, ¿por qué no preparar en casa sus ricos y sanos platos?
Sencillo, rápido, sano y buenísimo.
Es un plato que se puede servir sólo o acompañado de arroz cocido.
#comidachina
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes:
- El ajo picado
- El puerro a rodajitas
- La cebolla en pluma
- La zanahoria en tiras
- Los champiñones laminados
- El repollo en juliana
- La ternera en tiras - 2
Echar un chorrito de aceite en el wok, y cuando esté caliente añadir el ajo, el puerro, la cebolla, y sofreír un par de minutos a fuego medio.
- 3
Añadir los champiñones y la ternera, y saltear a fuego medio un par de minutos.
- 4
Añadir la zanahoria y la col, y saltear a fuego alto un par de minutos.
- 5
Echar las salsas y cocinar a fuego medio 5 minutos.
- 6
Bon profit !!!
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