برای تهیه سالاد سزار ابتدا باید مرغ را به کمک آب لیمو لیمو ترش و نمک و فلفل و روغن زیتون و سیر خرد شده و سس خردل و سرکه بالزامیک مخلوط کنید و مزه دار کنید.کمی از مواد را روی مرغ بریزید و سلفون بکشید و یک ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از اینکه مرغ یک ساعت در یخچال ماند باید خارج کرده و به مدت سه الی چهار دقیقه هر طرف مرغ را گریل کنید.البته می توانید با حرارت بالا نیز سرخ کنید و بعد از اینکه خنک شد به تکه های کوچک تقسیم کنید.

در این مرحله نان تست را در روی تخته آشپزخانه قرار دهید.دور تا دور آن را برش دهید و به ۹ قسمت مساوی تقسیم کنید.در تابه روغن زیتون بریزید و یک سیر رنده شده به آن اضافه کنید و تکه های نان را در آن تفت دهید تا برشته شوند

وقتی که نان تست برشته و طلایی شد باید کاهو ها را در اندازه دلخواه برش دهید ، سپس تکه های نان و مرغ گریل شده را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا طعم سالاد سزار شما بهتر شود.

این مرحله شروع درست کردن سس سالاد است.آب لیموترش ، سرکه بالزامیک ، سس مایونز ، سس خردل ، روغن زیتون ، سیر رنده شده ، پنیز پارمزان ، نمک و فلفل را در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس سالاد سزار شما آماده شود.

وقتی که سس شما آماده شد باید با مقداری از مواد سالاد مخلوط کنید تا کاملا به خورد سالاد برود و بقیه سالاد را روی آن بریزید و با می توانید در یک ظرف در کنار آن قرار دهید.سالاد سزار شما آماده است و می توانید نوش جان کنید.