Orange pie saludable

Name: Orange pie saludable
Yield: 6 mini tartas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr harina integral; 1 huevo; 1 cucharadita semillas; Ralladura de una naranja; 2 cucharadas coco rallado; 2 cucharadas aceite neutro o aceite de coco; 1 cucharadita polvo para hornear; 2 cucharadas leche; 2 cucharadas azúcar o 1/2 cucharada de edulcorante; 1 pizquita de sal; Jugo de 2 naranjas; 100 ml leche; 1 yema; 1 cucharada maicena

Aura @auraenelvalle

Con harina integral y sin manteca 🙃

Orange pie saludable

Aura @auraenelvalle

Con harina integral y sin manteca 🙃

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 m

6 mini tartas

Masa
120 grharina integral
1huevo
1 cucharaditasemillas
Ralladura de una naranja
2 cucharadascoco rallado
2 cucharadasaceite neutro o aceite de coco
1 cucharaditapolvo para hornear
2 cucharadasleche
2 cucharadasazúcar o 1/2 cucharada de edulcorante
1pizquita de sal
Relleno
Jugo de 2 naranjas
100 mlleche
1yema
1 cucharadamaicena

Guardada

Paso a paso

40 m

1

Mezclar todos los ingredientes de la masa en un bol. Amasar.
2

Hacer bolitas con la masa y aplastar, colocarla en el molde. Con una cuchara remojada en agua, aplanar en el molde para que la masa vaya subiendo en las orillas. Presionar en las mismas para que la masa tome la forma del molde.
3

Quedan así. Se hornean 10 minutos mientras haces el relleno.
4

Para el relleno, mezclar los líquidos en una olla, fríos. Unir la maicena batiendo para que no se formen grumos. Si tu naranja estaba muy ácida podes agregar esencia de vainilla, azúcar. Cocinar revolviendo hasta que comience a espesar, y ahí se retira del fuego.
5

Sacamos del horno las tartitas, una vez tibias desmoldar y agregar el relleno. Refrigerar 1 hora.