Primero debemos hidratar los champiñones en agua tibia y dejarlos reposar por unos 15 min. En una olla poner a hervir el agua para las pastas

En un sartén debemos sudar en mantequilla la cebolla hasta que esté blanda, cuando ya esté blanda agregar los champiñones picados también en cubitos y cocinas. Agregarle la pimienta, un poco de sal a gusto.

Cuando esté bien salteado el champiñón con la cebolla agregar el vino blanco y dejar que reduzca a la mitad. Cuando ya haya reducido agregar la crema de leche, cocinar hasta que suelte el hervor, rectificar el sabor y agregar los tomatitos Cherry

Cuando la salsa ya esté lista podemos cocer nuestras pastas. Cuando son pastas caseras son súper rápidas de cocer. Entonces en la olla con agua hirviendo agregamos la sal (no le agregué aceite al agua por favor)
Y ponemos nuestras pastas casi siempre son como 3 minutos y para afuera, servir en un plato con la salsa y agregar unas hojitas de albahaca y voaaaaala unas pastas deli deliciosas 😋💞