Fideos a la cazuela

Name: Fideos a la cazuela
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos costilla de cerdo; 400 gramos salchichas; 1 cebolla mediana; 2 ajos; 200 gramos tomate sofrito; 400 gramos fideos gruesos; 1,25 litros agua; Aceite de girasol, sal, pimentón dulce ahumado

Xavi @Xavi_cuinetes

Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)

Fideos a la cazuela

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

200 gramoscostilla de cerdo
400 gramossalchichas
1cebolla mediana
2ajos
200 gramostomate sofrito
400 gramosfideos gruesos
1,25 litrosagua
Aceite de girasol, sal, pimentón dulce ahumado

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Paso a paso

35 minutos

1

En la cazuela ponemos aceite, cuando esté caliente añadimos la costilla y la salchicha a trozos, lo hacemos bien
2

Cuando esté bien hecha la carne añadimos la cebolla y los ajos bien picado todo
3

Ahorras añadimos el tomate removemos
4

Ahora el agua y esperamos a que empiece a hervir
5

Cuando hierva añadimos los fideos y sin bajar el fuego dejamos cocer 13 minutos aprox
6

Dejamos reposar de 2 a 5 minutos, servimos. BUEN PROVECHO

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Xavi @Xavi_cuinetes

domingo, 30 de octubre de 2022 a las 12:43 PM

Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)

Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.

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