Cómo hacer arroz blanco
¿Cómo conseguir un buen arroz blanco sin que se pase ni esté duro? Hoy buscaba y no he visto una receta tal cual, sin más y para los que nos iniciamos puede ser muy útil.
En mi casa el arroz blanco se ha hecho siempre así. Luego cada uno pedía huevo o salchichas... según jejeje. Y cuando estábamos malitos pues igual pero sin ajo.
Cómo hacer arroz blanco
¿Cómo conseguir un buen arroz blanco sin que se pase ni esté duro? Hoy buscaba y no he visto una receta tal cual, sin más y para los que nos iniciamos puede ser muy útil.
En mi casa el arroz blanco se ha hecho siempre así. Luego cada uno pedía huevo o salchichas... según jejeje. Y cuando estábamos malitos pues igual pero sin ajo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una sartén el aceite de oliva con el ajo pelado pero entero.
- 2
Cuando empieza a oler a ajo. Echamos el vaso de arroz y mezclamos con el ajo y aceite para que luego no se pegue y quede tipo mazacote. (2 minuto removiendo, no más)
- 3
Añadimos un vaso de agua y removemos con el arroz.
- 4
Añadimos el otro vaso de agua y removemos con el arroz. Añadimos la sal al gusto, removemos y dejamos 18 minutos al fuego. Primero 2 min al máximo y luego bajamos a la mitad.
- 5
Los últimos 2 minutos que no queda ya agua, apagamos el fuego y tapamos con un trapo seco y limpo.
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