Budín de pomelo

Name: Budín de pomelo
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos; 240 gr Harina; 100 ml Jugo de pomelo; Ralladura de 1 pomelo; 90 gr Manteca o 80ml de aceite; 250 gr Harina 0000 (o harina leudante); 1 cdita Polvo de hornear; Esencia de vainilla

Miluu Bustamante @Miluu_gb

Budín de pomelo

Miluu Bustamante @Miluu_gb

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Ingredientes

35 minutos

10 raciones

2Huevos
240 grHarina
100 mlJugo de pomelo
Ralladura de 1 pomelo
90 grManteca o 80ml de aceite
250 grHarina 0000 (o harina leudante)
1 cditaPolvo de hornear
Esencia de vainilla
Molde de 18 cm de diámetro (yo usé un savarin)

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Paso a paso

35 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear, después agregar la esencia de vainilla, el jugo de pomelo y la ralladura de pomelo.
2

Si usas manteca tenés que derretirla unos segundos en el microondas, a la mezcla de los huevos le agregamos la manteca o aceite y mezclamos.
3

En otro bowl mezclar la harina y el polvo de hornear.
A la otra mezcla le agregamos la harina y ponemos en un molde enmantecado y enharinado
4

Mandamos al horno por 30 minutos o 35 minutos o hasta que pinches con un cuchillo y que salga limpio.

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Miluu Bustamante @Miluu_gb

jueves, 03 de noviembre de 2022 a las 04:33 PM

Comentarios (2)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

jueves, 29 de junio de 2023 a las 06:08 AM

@Miluu_gb Te olvidaste escribir los gramos de azúcar.Cuando se copia una receta idéntica a la que está publicada por otra cocinera es de buena educación nombrarla y agradecerle….Pero así es más fácil no???

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