Arroz Con Choritos
Carmen Gloria García @CarmenGarcia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desconchas choritos pequeños
- 2
Los cubres de agua y les das un hervor con una cucharada de sal.
- 3
En un sartén colocas la cucharada de aceite y comienzas a revolver el arroz. Luego cuando cambia de color sumas las verduras picadas y sigues revolviendo un poco el sofrito
- 4
Luego sumas el curry y revuelves un poco más.
- 5
Luego le sumas el caldo caliente de los choritos
- 6
Cuando ya colocas todo el caldo sumas los choritos y suma azafrán
- 7
Le sumas camarones al final y revuelves suavemente
- 8
Tapas la sartén y colocas sobre un tostador a fuego suave
- 9
Cuando ves que ya está seco de caldo le dejas reposar antes de emplazar unos 2 minutos abriendo la tapa para que se seque un poco la humedad del arroz y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Gloria García le encantará ver cómo quedó.
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