Ensalada mixta
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
En mi casa nos gusta la ensalada pero a unos les gusta unas verduras y otras no por eso ya no preparo ensalada, pongo las verduras y condimentos y cada cual le pone y condimenta cómo les gusta. Solo pongo en la mesa las verduras cortadas y listo está es una buena forma para que no queden ensaladas preparadas y se echen a perder en la heladera y lo que sobra lo pueden utilizar en otras comidas. Hoy hice con las siguientes verduras y aderezos.
Ensalada mixta
En mi casa nos gusta la ensalada pero a unos les gusta unas verduras y otras no por eso ya no preparo ensalada, pongo las verduras y condimentos y cada cual le pone y condimenta cómo les gusta. Solo pongo en la mesa las verduras cortadas y listo está es una buena forma para que no queden ensaladas preparadas y se echen a perder en la heladera y lo que sobra lo pueden utilizar en otras comidas. Hoy hice con las siguientes verduras y aderezos.
Paso a paso
- 1
Pela y corta la cebolla de la forma que más te guste
- 2
Luego corta un poco de apio no más de media ramita
- 3
Lava bien el repollo y córtalo a gusto
- 4
Pela y ralla la zanahoria y la remolacha
- 5
Pela y corta una palta y cocina un huevo duro por cada comensal
- 6
Lava y Corta los tomates y lava la rúcula
- 7
Corta el pollo en cubos y cocínalo, luego ponle sal pimienta, pimentón, ajo deshidratado y mostaza.
- 8
Corta el pan en cubos y tuestalos con aceite de oliva, sal orégano y pimienta. Pon todo sobre la mesa con los condimentos o aderezos
- 9
Pon en la mesa también el aceite, vinagre, jugo de limón, aderezos como mayonesa y condimentos como orégano o lo que les guste. Yo también puse mi mayonesa de palta que pueden encontrar la receta en mi perfil.
- 10
Aquí está la receta de la mayonesa de palta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Eusebio le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
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