Estofado de Vacuno (receta chilena)
Yvette @yvette_anais
#RECETAEN30MIN un clásico de almuerzos caseros!! 😍 sobre todo para los días más fríos eso si! jejejej me vine al sur y se viene la lluviaaaa 🌦 espero que lo disfruten para cuando quieran preparar este almuerzo rápido y con mucho calor de hogar ❤️
Estofado de Vacuno (receta chilena)
#RECETAEN30MIN un clásico de almuerzos caseros!! 😍 sobre todo para los días más fríos eso si! jejejej me vine al sur y se viene la lluviaaaa 🌦 espero que lo disfruten para cuando quieran preparar este almuerzo rápido y con mucho calor de hogar ❤️
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en juliana, el morrón en bastones y la carne en filetillos. Poner en un sartén un poco de aceite y sofreír la cebolla, el morrón y la carne hasta que la cebolla quede transparente. Añadir el ajo picado y los aliños.
- 2
Luego incorporar la zanahoria en rodajas y las papas en gajos. Dejar que se pasen un poco con el sabor.
- 3
Finalmente incorporar el agua, que cubra todos los ingredientes y cocinar por unos 20 minutos aprox. Hasta que la papa esté bien cocida.
- 4
Puedes recrificar el sabor y si le falta algo añadirlo antes de apagar.
- 5
Finalmente servir calentito 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yvette le encantará ver cómo quedó.
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