Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y troceamos las verduras
- 2
Las ponemos en una olla y las cubrimos de agua
- 3
Tapamos parcialmente la olla para que no se evapore
- 4
Ponemos a fuego fuerte hasta que rompa a hervir
- 5
Añadimos el azafrán y sal al gusto y bajamos a fuego medio/bajo
- 6
Dejamos hervir durante hora y media
- 7
Colamos el caldo para separarlo de las verduras y ya estaría listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A laura garcia le encantará ver cómo quedó.
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