Brochetas de pollo marinado con crema de cacahuete y especias

Name: Brochetas de pollo marinado con crema de cacahuete y especias
Yield: 6 brochetas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo entera; 1 cda crema de cacahuete; 1 chorro salsa de soja; 1 cda mix especias "sabor Cookpad" (jengibre, pimentón, pimienta blanca, ajo en polvo, cominos, cebolla en polvo y naranja); 1 Pimiento rojo; Tomates cherry; 1 yogur griego 0% mat.grasa; 1/2 pepino; 1 lima; Cilantro fresco; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Edu @Eduardojorcan

Alicante

Una manera diferente de preparar el pollo que queda muy rico y además con poca grasa porque se cocina en freidora de aire.

Brochetas de pollo marinado con crema de cacahuete y especias

Edu @Eduardojorcan

Alicante

Una manera diferente de preparar el pollo que queda muy rico y además con poca grasa porque se cocina en freidora de aire.

Guardada

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Ingredientes

20 min

6 brochetas

1pechuga de pollo entera
1 cdacrema de cacahuete
1 chorrosalsa de soja
1 cdamix especias "sabor Cookpad" (jengibre, pimentón, pimienta blanca, ajo en polvo, cominos, cebolla en polvo y naranja)
1Pimiento rojo
Tomates cherry
Salsa de yogur:
1yogur griego 0% mat.grasa
1/2pepino
1lima
Cilantro fresco
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cortamos el pollo en trozos grandes y le ponemos las especias, la soja y la crema de cacahuete. Dejamos marinar un ratito.
2

Montamos las brochetas con pimiento rojo a cuadrados, tomates cherry y el pollo marinado. Llevamos a la freidora de aire 10 min a 200 grados. Yo le pongo papel de horno debajo para no ensuciar tanto.
3

Mezclamos todos los ingredientes de la salsa de yogur y reservamos.
4

Pasado el tiempo sacamos las brochetas de la freidora y servimos acompañadas de la salsa.