Budín de limón/naranja sin manteca, muy esponjoso 🥰
Flor @FlorCook10
¡Es súper fácil y rápido de hacer!
Espero sus fotos con sus versiones 🤗
Budín de limón/naranja sin manteca, muy esponjoso 🥰
¡Es súper fácil y rápido de hacer!
Espero sus fotos con sus versiones 🤗
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°, enmantecar y enharinar la bulinera. En mi caso, utilicé una budinera de 22 cm.
- 2
✔️ Recomiendo utilizar todos los ingredientes a temperatura ambiente.
- 3
Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche, el aceite, la ralladura del cítrico elegido y el jugo de la mitad. Mezclar todo muy bien. (Un poquito de esencia de vainilla va muy bien también pero es opcional)
- 4
Agregar la harina con la pica de sal tamizada, de a poco con movimientos envolventes.
- 5
Una vez que esté todo bien integrado, volcar la preparación en el molde y llevar a horno 180° por 50 min o hasta pinchar con un palillo y que este salga limpio.
- 6
Para el glasė: En un bowl agregar el 1/2 jugo del cítrico elegido que nos quedó con el azúcar impalpable y mezclar hasta obtener una textura densa. Si fuese necesario, agregar más azúcar impalpable (de a 1 cucharada hasta lograr la consistencia deseada).
¡A disfrutar!💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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