Guisito verduroso con kale y habas

Name: Guisito verduroso con kale y habas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4-5 cebolla de verdeo; 3 dientes ajo; 1 atado chico de kale; 1 lata arvejas; 300 g habas hervidas; C/N Aceite de oliva; Sal a gusto + ají molido

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Estoy atrasada, como ven, con la publicación de recetas. Ya no es época de habas... Pero este guisito quedó tan rico que lo quiero compartir! 😉

Guisito verduroso con kale y habas

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Estoy atrasada, como ven, con la publicación de recetas. Ya no es época de habas... Pero este guisito quedó tan rico que lo quiero compartir! 😉

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

4-5cebolla de verdeo
3 dientesajo
1 atadochico de kale
1 lataarvejas
300 ghabas hervidas
C/NAceite de oliva
Sal a gusto + ají molido

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Con las habas ya extraídas de las chauchas y hervidas, picamos el ajo y las cebollas de verdeo. Las rehogamos un poco en aceite de oliva.
2

Una vez hecho esto, picamos el kale y lo agregamos.
3

Luego agregamos las habas y si vemos que hace falta un chorrito de agua. Finalmente las arvejas. A mí me gusta con un poco de sal y ají molido para darle un toque picante.