Coditos con carne molida en salsa bechamel

Name: Coditos con carne molida en salsa bechamel
Yield: 4 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 gr Pasta; 500 gr Molida; 1/2 pza Cebolla; 1 pza Calabacita; 1 lata Elotes; 2 cucharadas Mantequilla; 1 cucharada Harina; cantidad necesaria Leche / crema; al gusto Queso; al gusto Sal y pimienta

Annie Burton @annieburton

NOTA:
podría cambiar las verduras y la proteína

Coditos con carne molida en salsa bechamel

Annie Burton @annieburton

NOTA:
podría cambiar las verduras y la proteína

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 comensales

400 grPasta
500 grMolida
1/2 pzaCebolla
1 pzaCalabacita
1 lataElotes
2 cucharadasMantequilla
1 cucharadaHarina
cantidad necesariaLeche / crema
al gustoQueso
al gusto Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Freír una cebolla en cubitos y agregar la carne molida.
2

En una olla cocer la pasta, una vez que la pasta esté lista después de unos 12 minutos, drenarla.
3

Agregar elotes y/o calabacitas a la carne.
En la olla de la pasta (sin la pasta) hacer el bechamel: 2 cucharadas de mantequilla y una de harina por un minuto, después agregar media taza de leche
así queda bien o también se puede agregar queso.
4

Sazonar con sal y pimienta y combinar la pasta, la salsa y la carne.