Cupcakes de yogur sin azúcar 🥛🧁

Name: Cupcakes de yogur sin azúcar 🥛🧁
Yield: 6 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos medianos; 1 taza yogurt de vainilla; 1 cucharada manteca; 1/2 taza harina leudante; 1/2 taza avena tradicional; 1 pizquita de esencia de vainilla

Lourdes Suarez @cook_15730372

Quería estrenar el nuevo molde y me di cuenta de que no tenía casi ingredientes así que improvisé con lo que tenía en la heladera y el resultado me sorprendió 😍😋

Cupcakes de yogur sin azúcar 🥛🧁

Lourdes Suarez @cook_15730372

Quería estrenar el nuevo molde y me di cuenta de que no tenía casi ingredientes así que improvisé con lo que tenía en la heladera y el resultado me sorprendió 😍😋

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 unidades

2huevos medianos
1 tazayogurt de vainilla
1 cucharadamanteca
1/2 tazaharina leudante
1/2 tazaavena tradicional
1pizquita de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Batir los huevos y unir todo lo demás hasta que quede una mezcla homogénea
2

Poner en los papelitos (yo tenía pepel manteca e inventé unos) y llevar al horno precalentado a fuego medio mínimo por 10 minutos
3

Retirar. Van a parecer crudos, pero no hay que dejarlos más tiempo porque se secan de más. Quedan con una consistencia esponjosa tremenda y no se secan.
4

Puedes comerlos en el momento o dejarlos enfriar. La consistencia esponjosa no cambia 😍 al no tener azúcar son aptos para niños.