En un bowl mezclar un huevo batido, especias y condimentos a gusto: orégano, ají molido, pimentón, perejil y ajo picados, nuez moscada, sal y pimienta. Añadir las pechugas cortadas a la mitad, luego empanarlas con pan rallado. Freír en una sartén con aceite caliente y cocinar de ambos lados por aproximadamente 2 min o hasta que estén doradas, luego escurrir con papel absorbente.

Añadí como guarnición una ensalada fresca con lechuga, tomate y repollo colorado. Y las infaltables vinagretas de @laspeziaargentina de Mostaza & Miel sobre las pechugas y la vinagreta Ranch sobre la ensalada, con ese toque agridulce con finas hierbas y mostaza que me encanta.

¡Espero que lo hagas y lo disfrutes tanto como yo! 😀👌