Patatas Revolconas. Robot de cocina Mambo Cecotec
Plato humilde, sencillo y con más carácter que muchos platos modernos. Patatas, pimentón del bueno y su toque de ajo… de las que reconfortan desde el primer bocado.
Las acompaño con torreznos bien fritos, crujientes y dorados, porque cuando la tradición se pone seria, se hace así 😋✨
Cocina de toda la vida, sin complicaciones y con sabor del que se recuerda.
Patatas Revolconas. Robot de cocina Mambo Cecotec
Plato humilde, sencillo y con más carácter que muchos platos modernos. Patatas, pimentón del bueno y su toque de ajo… de las que reconfortan desde el primer bocado.
Las acompaño con torreznos bien fritos, crujientes y dorados, porque cuando la tradición se pone seria, se hace así 😋✨
Cocina de toda la vida, sin complicaciones y con sabor del que se recuerda.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir las patatas sin piel y cortadas, el laurel, sal y agua y programar 20’ a vel.1 100º potencia 10. Ponemos la mariposa sobre las cuchillas.
- 2
Sacamos las patatas y quitamos el caldo pero guardarlo (solo por si queda muy seca para añadir un poco al final)
- 3
Colocar la mariposa con el aceite y el ajo muy picado. Sofreír sin llegar a dorar el ajo
- 4
Volvemos a poner las patatas con un poco de caldo y añadimos el pimentón, poner vel 2 sin temperatura durante 1’
- 5
Servir templado acompañado de unos torreznos
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