Bizcochuelo de banana, con caramelo

Name: Bizcochuelo de banana, con caramelo
Yield: 6 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar mascabo o blanca; 1/2 taza aceite; 5 bananas maduras; 1/2 taza leche; 2 huevos; Opcional: chip de chocolate, crema de maní, nuez

Ana Nitti @cook_27721943

Bizcochuelo de banana, con caramelo

Ana Nitti @cook_27721943

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1hs 25 mints

6 comensales

2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar mascabo o blanca
1/2 tazaaceite
5bananas maduras
1/2 tazaleche
2huevos
Opcional: chip de chocolate, crema de maní, nuez

Guardada

Paso a paso

1hs 25 mints

1

Precalentar horno bajo y separar los ingredientes
2

1ero en el molde que usaras para tu bizcochuelo cortar papel manteca (opcional) sobre el centro de el, luego añadir tiras de dos bananas, mientras tanto hacemos por otro lado el caramelo una vez hecho tiraremos por encima de ellas.
3

2do en un bowl: empezamos con las 3 bananas que nos queda hacer puré añadiéndole azúcar y huevo, sin dejar de batir
4

Continuamos agregando el aceite y por último la harina tamizada intercalando con la leche
5

Opcional lo acompañas con lo que quieras yo le agregue dos cucharadas de crema de maní y cucharitas de dulce de leche
6

Llevar al horno... cada horno es distinto a la media hora revisar si al pincharlo aún no sale seco tiene que continuar su cocción. El mío en una temperatura de 160° me llevó 1hs y 25 mints.
7

Una vez frío darlo vuelta y retirar el papel manteca.
8