Nuggets de pollo caseros

Name: Nuggets de pollo caseros
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gramos pechuga de pollo; 2 huevos; 1/2 taza harina; 1 cucharadita salsa de soya; 1 cucharadita cúrcuma; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita ajo en polvo; Agua (suficiente para que se disuelva todo y no quede tan espeso); 1/2 taza harina; 1 pizca sal; 1/2 cucharadita cúrcuma

Ana María Minoglio @anamminoglio

Nuggets de pollo caseros

Ana María Minoglio @anamminoglio

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Ingredientes

1 hora

6 personas

400 gramospechuga de pollo
Batido
2huevos
1/2 tazaharina
1 cucharaditasalsa de soya
1 cucharaditacúrcuma
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditaajo en polvo
Agua (suficiente para que se disuelva todo y no quede tan espeso)
Rebozado
1/2 tazaharina
1 pizcasal
1/2 cucharaditacúrcuma

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bowl o fuente, pon los huevos, la media taza de harina, cúrcuma, orégano y ajo en polvo. Mezcla con un tenedor y agrega el agua. Revuelve hasta que quede una mezcla homogénea. Reserva.
2

Pon en otro bowl los ingredientes del rebozado (harina, sal y cúrcuma) y mézclalos.
3

Pasa los trozos de pechuga de pollo por el batido de huevo, logrando que queden bien empapados.
4

Luego, pásalos por el rebozado. Fríelos en aceite bien caliente.