Pancitos de manteca y queso

Name: Pancitos de manteca y queso
Yield: 24 pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 0000; 200 gr manteca; 200 grs. queso en hebras; 20 gr levadura seca; 15 gr sal; 500 cc agua

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Buscaba algo saladita para la cena y surgieron estos pancitos...que por supuesto vinieron bien para desayunar también 🍞🥖🧀☕

Pancitos de manteca y queso

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Buscaba algo saladita para la cena y surgieron estos pancitos...que por supuesto vinieron bien para desayunar también 🍞🥖🧀☕

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Ingredientes

2 horas

24 pancitos

1 kgharina 0000
200 grmanteca
200 grs.queso en hebras
20 grlevadura seca
15 grsal
500 ccagua

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Colocamos la levadura junto con el agua para que se hidrate... mientras preparamos en un bols la harina, la sal alrededor. Hacemos un hueco en el centro y agregamos el agua con la levadura ya disuelta. Comenzamos amasar hasta formar una masa tierna. Una vez que está lista agregamos la manteca por trozos y la incorporamos a la masa hasta que se integre completamente...
2

Dejamos descansar 20 min. agregamos el queso en hebras y formamos los pancitos que dejaremos descansar 1 hora...
3

Encendemos el horno y luego de 10 minutosllevamos nuestros pancitos hasta que se cocinen bien y se doren... y ahora si a disfrutarlos!!!