Nachos caseros

Name: Nachos caseros
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gr polenta finita; 250 gr harina común; 40 gr queso rallado; 4 cucharadas aceite de oliva; C/n agua tibia; C/n condimentos: pimienta, sal, pimentón; 1 cucharadita semillas

Aura @auraenelvalle

Nachos caseros

Guardada

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Ingredientes

30 m

varios

125 grpolenta finita
250 grharina común
40 grqueso rallado
4 cucharadasaceite de oliva
C/nagua tibia
C/ncondimentos: pimienta, sal, pimentón
1 cucharaditasemillas

Guardada

Paso a paso

30 m

1

Mezclar todos los ingredientes secos
2

Agregar el aceite y el agua, ir amasando hasta que se forme una masa. Si te queda pegajosa, agrega polenta y no harina común.
3

Sobre un film, distribuir 3 bollos
4

Estirar la masa rectangularmente, mientras más fina mejor.
5

Emprolijar las orillas
6

Cortar en triángulos
7

Hornear o freír hasta que se doren un poquito.