Salsa tártara
El nombre de la salsa proviene de las tribus tártaras de Mongolia, aunque el apelativo tártaro proviene del francés y significa crudo. Es una salsa que está compuesta por salsa mayonesa y mostaza, por lo tanto podríamos decir que es una salsa compuesta por dos salsas. La salsa tártara es idea para mezclar con pescado blanco o carnes como el cerdo o el pollo.
Salsa tártara
El nombre de la salsa proviene de las tribus tártaras de Mongolia, aunque el apelativo tártaro proviene del francés y significa crudo. Es una salsa que está compuesta por salsa mayonesa y mostaza, por lo tanto podríamos decir que es una salsa compuesta por dos salsas. La salsa tártara es idea para mezclar con pescado blanco o carnes como el cerdo o el pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla muy finamente, el perejil, las alcaparras y los pepinillos.
- 2
En un bol mezclamos la mayonesa con todo lo picado, hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, agregamos el zumo del limón y la cucharadita de mostaza, mezclamos bien y rectificamos con una pizca de sal. Y listo para salsear.
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