Dorayakis

Name: Dorayakis
Yield: 1/2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 20 gr azúcar; 5 gramos miel; 40 gr harina; 1/2 cdta agua; Chocolate para el relleno (opcional); 1 cdta Polvo para hornear

Lau @dessertlau

Esta receta rinde para 2 dorayakis dependiendo el tamaño, son diferentes a los panqueques ya que son 2 bizcochos y su relleno original es el anko pero yo lo remplazo por chocolate 🍫

Dorayakis

Lau @dessertlau

Esta receta rinde para 2 dorayakis dependiendo el tamaño, son diferentes a los panqueques ya que son 2 bizcochos y su relleno original es el anko pero yo lo remplazo por chocolate 🍫

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

1/2 raciones

1huevo
20 grazúcar
5 gramosmiel
40 grharina
1/2 cdtaagua
Chocolate para el relleno (opcional)
1 cdtaPolvo para hornear
Tip:Controlar tiempo de cocción con un temporizador

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un bowl poner el huevo, el azúcar y la miel, integrar todo muy bien con un batidor de alambre
2

Luego añadir los secos previamente tamizados y revolver con el mismo batidor. (Harina, polvo para hornear)
3

Este paso es muy importante ya que si no lo dejan descansar 15 minutos exactos no subirán en la cocción como corresponde
4

Pasado los 15 minutos, agarran una cuchara sopera y añaden la mezcla a una sartén antiadherente sin nada. Es muy importante a tener en cuenta: 2 minutos a fuego medio bajo, y cuando lo den vuelta 1 minuto.
5

Cuando los tenemos ponemos una tapa y el relleno y los cerramos. Y listo :)