Picadito de carne

Name: Picadito de carne
Yield: 3 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 GR carne (nalga o cualquier otro corte sin grasa); 4 huevos; 2 cebollas medianas; 2 tomates medianos; 2 dientes ajos; Sal a gusto; 1 poquito aceite para rehogar

Valentina @Valen14

Caba

Mi Mamá siempre preparaba esta comida, era su especialidad... Y nos encantaba a todos.

Picadito de carne

Valentina @Valen14

Caba

Mi Mamá siempre preparaba esta comida, era su especialidad... Y nos encantaba a todos.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 comensales

200 GRcarne (nalga o cualquier otro corte sin grasa)
4huevos
2cebollas medianas
2tomates medianos
2 dientesajos
Sal a gusto
1 poquitoaceite para rehogar

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar la carne como para milanesas y luego picar con un cuchillo grande hasta que quede bien picadito. Luego picar las verduras y reservar
2

En una sartén o cacerola poner un chorrito de aceite y cocinar la carne picada a cuchillo hasta que cambie de color, luego agregar las verduras y cocinar hasta que se cocine la cebolla.
3

Agregar agua 1 litro aproximadamente, agregar sal fina y tapar, dejar hervir por 10 minutos
4

Luego agregar los huevos y bajar el fuego a mínimo, revolver despacio teniendo cuidado de no romper las yemas. Cocinar por unos minutos más hasta que se cocinen los huevos y listo.
5

A disfrutar 🤤