Disuelve la levadura y el azúcar con los 600 ml de agua en un pocillo. Revuelve bien. Reserva.

En un bowl, pon la harina, sal y aceite de oliva. Revuelve los ingredientes y luego agrega la mezcla de levadura con azúcar. Amasa bien hasta que esté todo incorporado y quede una masa homogénea.

Llévalos al horno a 180° por 20 minutos. Si usas más de una bandeja a la vez, cámbialas de arriba para abajo, así todos quedan dorados.