Mezclar la harina sal aceite 3 cucharadas(también puede ser 25 gr de margarina) a mí me gusta con aceite de girasol en este caso. La masa tiene que ser blanda pero no que se pegue en los dedos... la dejas reposar nos 10 min tapada para que no se haga costrita, ya divididas en 5 partes (esta masa sirve para los wraps también solo que el bollo tiene que ser más grande)

Cortar la achicoria o lechuga amarga bien fina una vez cortada lavarla hasta que salga todo lo verde que larga la hoja(ese proceso hace que el amargor se vaya casi todo y escurrirla bien antes de preparara la ensalada) picar los dientes de ajo también bien picadito y agregarle el aceite y vinagre..

Una vez hecha la rapidita doblar a la mitad y rellenar con la ensalada...quedan espectaculares... es una comida rápida sencilla pero llenadora... también pueden rellenarla con jamón y queso o lo que más les guste... estas rapiditas sacan del apuro siempre, ente caso se puede comer frías o calientes a mí me gusta comerlo apenaa saco la rapidita de la plancha pero va en gusto 🤗.espero les guste..