Paso a paso
- 1
Ponemos en la jarra de la Mambo los huevos y el azúcar: 2 min, Vel. 6, 37º, Pot. 1.
- 2
Añadimos la leche, la vainilla y el aceite: 25 seg, Vel. 4.
- 3
Incorporamos la harina y la levadura tamizadas: 20 seg, Vel. 4.
- 4
Reservamos en un cuenco.
- 5
Sin lavar la jarra de la Mambo, echamos los huevos y el azúcar: 2 min, Vel. 6, 37º, Pot. 1.
- 6
Añadimos la leche, la vainilla y el aceite: 25 seg, Vel. 4.
- 7
Incorporamos la harina, el cacao y la levadura tamizados: 20 seg, Vel. 4.
- 8
Pincelamos el molde con aceite y echamos en el centro dos cucharadas de una de las mezclas, a continuación, echamos encima dos cucharadas de la otra y repetimos el procedimiento alternando con dos cucharadas de cada mezcla hasta acabarlas. Yo me ayudé de dos cucharas de helado, es muy fácil para repartir las masas equitativamente.
- 9
Damos unos golpes sobre un paño al molde para que asiente bien las capas de bizcocho y llevamos al horno a 170º-180º durante 45 min. Apagamos el horno y dejamos 5 minutos más. Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
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