સૂકી ભેળ (Suki Bhel recipe in Gujarati)

Name: સૂકી ભેળ (Suki Bhel recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ મમરા નો ચેવડો; 3/4 બાઉલ કોરા મમરા; જીની સેવ જરૂર મુજબ; 1 કપ લીલી ડુંગળી પાન સાથે સમારેલી; 2-3 ચમચા કોથમીર સમારેલી; લસણ મસાલો જરૂર મુજબ; 1/2 લીંબુ નો રસ; મરચું પાઉડર જરૂર મુજબ; મીઠું જરૂર મુજબ

Sonal Karia @Sonal

#JWC2
ક્યારેક અચાનક જ ભેળ ખાવાનુ મન થાય અને ચટણી બનાવવાનું મન ન હોય ત્યારે આ સૂકી ભેળ બનાવી શકાય

વધુ વાંચો

સૂકી ભેળ (Suki Bhel recipe in Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

1બાઉલ મમરા નો ચેવડો
3/4બાઉલ કોરા મમરા
જીની સેવ જરૂર મુજબ
1 કપલીલી ડુંગળી પાન સાથે સમારેલી
2-3ચમચા કોથમીર સમારેલી
લસણ મસાલો જરૂર મુજબ
1/2લીંબુ નો રસ
મરચું પાઉડર જરૂર મુજબ
મીઠું જરૂર મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ તો એક મોટી પ્લેટ લઈ તેમાં મમરા નો ચેવડો(પૌંઆ,મકાઈ ના પૌંઆ,શીંગદાણા,,મમરા,સેવ) અને કોરા મમરા લેવા
2

તેના ઉપર લીલી ડુંગળી નો સમારેલો સફેદ ભાગ ઉમેરવો ઉપર લસણ મસાલો(શ્રીનાથજી થી લાવેલ ડ્રાય લસણ મસાલો છે) ઉમેરવો
3

તેના ઉપર ફરી થોડો ચેવડો ઉમેરી ડુંગળી નાં પાન અને કોથમીર, સહેજ મીઠું (ડુંગળી પુરતું)ઉમેરવું થોડી સેવ પણ છાટવી થોડું મરચું પાઉડર પણ છાટવો. ઉપર લીંબુ થી ગાર્નિશ કરો.
4

ભેળ ખાવી હોય ત્યારે લીંબુ નીચોવી મિક્સ કરી ખાવાની મોજ માણવી, તૈયાર છે સૂકી ભેળ