En un bowl batir (con batidor de mano) huevo, azúcar, ralladura y aceite. Agregar jugo de naranja, esencia de vainilla, leche y harina, integrar bien. Por último incorporar las granas. Pasar la mezcla a un savarin enmantecado y enharinado, y por arriba ponerle más granas.
Llevar al horno a 160°C por 40 minutos o hasta al introducir un palillo y salga seco.

Listo para disfrutar!! Con unos ricos tereré, jugo, o lo que quieran!!