Crema de espinaca vegana
Damian Mendoza @cook_7358630
Paso a paso
- 1
Pon en aceite la cebolla y ajos hasta que se pongan ligeramente transparentes.
- 2
Incorpora el apio y deja unos minutos.
- 3
Agrega las almendras, uno-dos minutos.. no dejes que se quemen.
- 4
Agregar el caldo de pollo y la leche de almendra. Déjalas hasta hervir.
- 5
Agrega 350g aprox de espinacas y déjalas hervir.
- 6
Pasar todo a la licuadora, licuar, agregar el resto de espinacas y volver a licuar.
- 7
Pasar a una olla a fuego lento y salpimentar al gusto.
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